共和小学校では、毎年5年生が総合的な学習の時間に、米作りについて田植えから精米まで一年を通して学習します。今日はお米を作るのに欠かせない水の管理と、お米からとれた麹を使った塩こうじづくりについて学習しました。子供たちは実際に田んぼや水路に行き、水路の仕組みや水の管理について学習し、とても興味を惹かれている様子でした。